feat(docker): add scraping API compose service

docker-compose.yml

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-# 有状态端部署（下单购买 + 订单查询/监控）
+# 抓取与有状态端部署
 #
-# 默认只起交易服务 trading（本地机侧：持登录态、执行下单、常驻订单监控）：
+# 默认起抓取服务 scraping（:31107）与交易服务 trading（:31108）：
 #     docker compose up -d
+# 生产环境仍可按部署位置分别启动：服务器侧 `docker compose up -d scraping`，
+# 本地机侧 `docker compose up -d trading`。抓取服务匿名无状态，可独立多开。
 # 下单任务网关按设计部署在**服务器侧**（与抓取服务同机），是另一个部署单元，
 # 所以放在 gateway profile 里，不会被默认启动。真要在这台机上一起跑（自包含
 # 联调 / 单机部署）时：
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 # data/（真实姓名地址等 PII 与证据快照）全在宿主机目录里，注意宿主机权限与备份加密。
 
 services:
+  scraping:
+    # 商品获取 API：乐天市场与ラクマ抓取，匿名无状态，可独立扩容。
+    image: ${RAKUTEN_SCRAPING_IMAGE:-git.jerryyan.net/jp/rakuten-api}:${RAKUTEN_SCRAPING_TAG:-latest}
+    build:
+      context: .
+      dockerfile: Dockerfile
+    container_name: rakuten-api
+    restart: unless-stopped
+    env_file:
+      - .env
+    environment:
+      RAKUTEN_APP_HOST: 0.0.0.0
+      RAKUTEN_APP_PORT: 31107
+      RAKUTEN_APP_ENV: prod
+    ports:
+      # 默认仅供本机反向代理访问；需要直连时显式设 RAKUTEN_SCRAPING_BIND。
+      - "${RAKUTEN_SCRAPING_BIND:-127.0.0.1}:31107:31107"
+    volumes:
+      - ./logs:/app/logs
+    logging:
+      driver: json-file
+      options:
+        max-size: "50m"
+        max-file: "5"
+
   trading:
     # 交易服务：加购 → 下单 → 付款 → 订单监控，以及 /api/auth/* /api/cart/*
     image: ${RAKUTEN_TRADING_IMAGE:-git.jerryyan.net/jp/rakuten-trading}:${RAKUTEN_TRADING_TAG:-latest}