feat(annotation): 添加文本项目源文档过滤功能

- 在 EditorProjectInfo 中增加 datasetType 字段
- 移除前端硬编码的源文档扩展名列表
- 添加 isTextProject 判断逻辑
- 实现 prefetch 和 loadTasks 中的源文档排除参数
- 在后端接口中添加 excludeSourceDocuments 参数
- 实现源文档类型的数据库查询过滤逻辑
- 优化任务列表加载性能，避免不必要的源文档加载

runtime/datamate-python/app/module/annotation/schema/editor.py

@@ -19,6 +19,11 @@ class EditorProjectInfo(BaseModel):
 
     project_id: str = Field(..., alias="projectId", description="DataMate 标注项目ID（t_dm_labeling_projects.id）")
     dataset_id: str = Field(..., alias="datasetId", description="数据集ID（t_dm_datasets.id）")
+    dataset_type: Optional[str] = Field(
+        None,
+        alias="datasetType",
+        description="数据集类型（TEXT/IMAGE/AUDIO/VIDEO 等）",
+    )
     template_id: Optional[str] = Field(None, alias="templateId", description="模板ID（t_dm_annotation_templates.id）")
     label_config: Optional[str] = Field(None, alias="labelConfig", description="Label Studio XML 配置")
     supported: bool = Field(..., description="当前数据类型是否支持内嵌编辑器")