feat(knowledge): 添加知识库条目预览功能

- 集成 docx4j 和 LibreOffice 实现 Office 文档转 PDF 预览
- 新增 KnowledgeItemPreviewService 处理预览转换逻辑
- 添加异步任务 KnowledgeItemPreviewAsyncService 进行文档转换
- 实现预览状态管理包括待转换、转换中、就绪和失败状态
- 在前端界面添加 Office 文档预览状态标签显示
- 支持 DOC/DOCX 文件在线预览功能
- 添加预览元数据存储和管理机制

backend/services/data-management-service/pom.xml

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