refactor(pricing): 优化优惠券配置实体和领取逻辑

- 将时间字段类型从 LocalDateTime 改为 Date
- 为优惠券领取数量更新添加无条件增加方法
- 区分有限量和无限量优惠券的领取处理逻辑
- 实现有总量限制优惠券的库存检查机制
- 统一更新已领取数量的计数逻辑

src/main/java/com/ycwl/basic/pricing/mapper/PriceCouponConfigMapper.java

@@ -40,12 +40,19 @@ public interface PriceCouponConfigMapper extends BaseMapper<PriceCouponConfig> {
     int incrementUsedQuantity(Long couponId);
 
     /**
-     * 原子性增加已领取数量（仅对有限库存的优惠券生效）
+     * 原子性增加已领取数量（仅对有限库存的优惠券生效，带库存检查）
      */
     @Update("UPDATE price_coupon_config SET claimed_quantity = COALESCE(claimed_quantity, 0) + 1, " +
             "update_time = NOW() WHERE id = #{couponId} AND total_quantity IS NOT NULL AND total_quantity > 0 " +
             "AND COALESCE(claimed_quantity, 0) < total_quantity")
     int incrementClaimedQuantityIfAvailable(@Param("couponId") Long couponId);
+
+    /**
+     * 无条件增加已领取数量（用于无限量优惠券的领取统计）
+     */
+    @Update("UPDATE price_coupon_config SET claimed_quantity = COALESCE(claimed_quantity, 0) + 1, " +
+            "update_time = NOW() WHERE id = #{couponId}")
+    int incrementClaimedQuantity(@Param("couponId") Long couponId);
     
     /**
      * 插入优惠券配置